老化防止ナビ TOP → 老化防止と食事 コレステロール抑制

コレステロール抑制

しいたけにはコレステロールを抑制する降圧作用があります。コレステロールが高すぎると狭心症・心筋梗塞などといった心疾患が起こりやすくなってしまうため、食事などでコレステロールを抑制する必要があるのです。またコレステロール抑制に効果のある干し椎茸には、老化防止に必要とされるビタミンDも多く含まれるとされています。コレステロールと老化が気になるのであれば、干し椎茸を摂取するようにしてみるのも良いでしょう。

また大豆に含まれていることで有名なイソフラボンにも、コレステロールを抑制する効果があるとされています。大豆は割りとオヤツ感覚で摂取しやすいため、摂取に苦労することはあまり無いでしょう。とはいえ、好き嫌いもあるので一概には言えませんが。ただ、納豆・豆乳・豆腐などといった製品には大豆イソフラボンが多く含まれており、これが老化防止に効果があるというのも事実です。

コレステロール抑制に効果のある栄養素というのは、意外なほどに多いものです。その中でも老化防止の効果もあるとされているのは、やはりビタミンEでしょう。同時に大豆イソフラボン、更に大豆イソフラボンと同じくコレステロール抑制効果のある大豆サポニンを摂取するため、大豆製品を摂取してみるのは良いことです。豆乳など好き嫌いはあるかと思いますが、蜂蜜を入れるなど工夫次第で飲めるはずです。

とはいっても、規則正しい生活を送っていれば、コレステロールに悩まされることはそれほど無いかもしれません。


老化防止と食事



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